Patê de cenoura

Essa receita também foi uma amiga que me deu, fica muito boa e rende bastante.  Utilizar frio.

PATÊ DE CENOURA 

Ingredientes:

4 cenouras médias

2 pimentões vermelhos

½ kg de tomates

1 cebola

5 dentes de alho

100g de azeitonas verdes

1 copo de leite

1 copo de óleo

1 ovo

Sal e pimenta vermelha a gosto

Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para apurar.

Guardar na geladeira em vidro esterilizado.