domingo, novembro 11, 2012

Grão de bico ao frango

Outra receita para variar o seu cardápio.


GRÃO DE BICO AO FRANGO



Ingredientes
-1 pacote de grão de bico
-1 peito de frango
-1 dente de alho
-1 pimentão vermelho
-1 pimentão verde
-1 lt de milho verde
-1 cebola media
-1/2 xícara de molho de tomates
-2 tomates
-azeitonas a gosto
-pimenta do reino a gosto
-sal a gosto
-cebolinha verde a gosto
-salsa a gosto

Modo de Preparo:
Deixe o grão de bico de molho em uma vasilha com água da noite
pro dia, escorra a água e deixo cozinhar por 10 minutos, cozinhe
o frango na panela de pressão por 30 minutos, desfie o frango,
faço o molho com todos os temperos a cima, menos a cebolinha
verde e a salsa.

Quando o molho tiver pronto, misture o frango desfiado e o grão de
bico mexa ate misturar tudo, por ultimo desligue o fogo e jogue a
cebolinha verde e a salsa misture e abafe a panela por 3 minutos

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