Que tal consumir laranja de uma forma mais divertida. A criançada vai adorar!

GELATINA DE LARANJA COM ESPECIARIAS

135 calorias em cada taça

Ingredientes

1/4 de xícara de água

1 envelope de gelatina branca, sem sabor

3 xícaras de suco de laranja, sem adição de açúcar, comprado pronto

1/2 xícara de açúcar

1 cravo-da-índia

1 anis-estrelado

2 cardamomos

1 xícara de gomo de laranja-da-baía, sem a pele branca, para decorar

Modo de fazer

Em uma tigela refratária, polvilhe a água com a gelatina e deixe hidratar por alguns minutos. Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver completamente. Transfira para uma tigela e junte o suco de laranja, o açúcar, o cravo, o anis-estrelado e os cardamomos e misture bem. Retire as especiarias e descarte-as. Distribua a gelatina entre seis taças e leve para gelar por 50 minutos ou até ficar firme. Decore com os gomos de laranja e, se preferir, com anis-estrelado. Rende 6 taças.

Fonte: Cláudia Cozinha