Mousse de limão 2

Uma sobremesa leve e refrescante, para esses dias quentes do Brasil. Muito fácil de fazer.  Adoro!!!

MOUSSE DE LIMÃO 2

Ingredientes

1 xícara (chá)  de leite condensado

1 xícara (chá) de creme de leite

½ xícara (chá) de suco de limão

4 claras batidas em neve

Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Na batedeira, em velocidade baixa, misture o leite condensado com o creme de leite (se usar creme de leite fresco, bata até engrossar). Aos poucos acrescente o suco de limão. Bata as claras em neve e adicione ao creme aos poucos, mexendo delicadamente.

Coloque em taças individuais ou em uma tigela e leve para gelar.

Decore com raspas de limão. Sirva bem gelado.

Fonte: Cláudia Cozinha