domingo, março 31, 2013

Feijoada de Frango

Esta receita faz parte das receitas do antigo programa Note e Anote, da Record, que alguém do Orkut resgatou e estou compartilhando com vocês. Confiram abaixo. Feliz Páscoa.



FEIJOADA DE FRANGO


sábado, março 30, 2013

Torta gelada de maracujá

Maracujá é tudo de bom e chocolate junto, então nem se fala. Uma sugestão deliciosa pra sua Páscoa, ou pra quando quiser saborear esta delícia!!



TORTA GELADA DE MARACUJÁ



Carpaccio de berinjelas à moda do Chef

Esta receita aprendi no Sesi, pra variar, é uma receita pra Ceia de Natal, mas também pode ser para qualquer época que desejar. Uma forma diferente de saborear a berinjela.



CARPACCIO DE BERINJELAS À MODA DO CHEF


sexta-feira, março 29, 2013

quinta-feira, março 28, 2013

Bacalhau Pascoal

Mais uma sugestão de bacalhau para sua Páscoa, ou pra quando quiser fazer uma refeição especial, com pessoas queridas. Feliz Páscoa a todos!!!



BACALHAU PASCOAL

Uma Delicia para a Páscoa
 

Torta Expressinha

Uma receita prática e deliciosa, do Chef Álvaro Rodrigues, não precisa dizer mais nada, só pode ser tudo de bom!!!





TORTA EXPRESSINHA 


quarta-feira, março 27, 2013

Mousse cappuccino

Uma sobremesa para quem não pode sair do regime, ou para quem não pode consumir açúcar.



MOUSSE CAPPUCCINO

Mousse com um toque especial de café


Frango aromático

Esta receita aprendi no Sesi, com a Nutri. Daniela, no curso de Panela de Pressão. Muito fácil de fazer, e fica uma delícia!! Vale a pena experimentar.



FRANGO AROMÁTICO
 

terça-feira, março 26, 2013

Bacalhau no caldeirão

Esta receita foi uma amiga que me enviou, uma apostila com as 100 melhores receitas de bacalhau, então aí vai pra vocês, uma opção diferente para preparar o seu bacalhau da Páscoa.




BACALHAU NO CALDEIRÃO

 

Pão Verde com Ora-pro-nobis

Mais uma receita utilizando o ora-pro-nobis. Uma opção saudável e nutritiva.



PÃO VERDE COM ORA-PRO-NOBIS



segunda-feira, março 25, 2013

Frango com Ora-pro-nóbis

Na postagem anterior coloquei as pesquisas que fiz com esse vegetal, agora vai uma receita tipicamente mineira, utilizando o ora-pro-nóbis. Até fui cuidar mais da minha plantinha, não sabia que tinha tantas propriedades. A vegetação brasileira é maravilhosa!!!! 




FRANGO COM ORA-PRO-NÓBIS


Ora pro-nobis - Você conhece?

Ganhei uma muda de ora-pro-nobis, e me falaram que é muito bom pra saúde. Esse vegetal é muito utilizado na cozinha mineira. Fui fazer uma pesquisa e o resultado estou compartilhando com vocês. Dizem que essa planta pode resolver o problema de fome no Brasil e e em outros países. 
Também tem um vídeo falando sobre a planta. Depois postarei algumas receitas com este vegetal.



ORA-PRO-NOBIS: A PLANTA QUE DÁ PÃO

domingo, março 24, 2013

Torta mousse de morango

Esta receita foi uma amiga que me enviou, ainda não fiz, mas com certeza deve ser uma delícia!!! Confiram a receita abaixo.



TORTA MOUSSE DE MORANGO - AMOR AOS PEDAÇOS


Alimentos e seus efeitos para o cérebro

Os alimentos podem ser bons ou ruins para o cérebro, como vocês podem ver abaixo, então procurem se alimentar adequadamente para ter uma vida saudável. Foi postado hoje no facebook por Leveza do Ser. Também postei há algum tempo, os alimentos bons para o cérebro, postado em 1 de setembro, olhem lá.












sábado, março 23, 2013

Abobrinha à pizzaiolo

Que tal variar a sua abobrinha do dia a dia. Saudável e light, para você manter o regime com muito sabor. 



ABOBRINHA À PIZZAIOLO


Tofu e camarão grelhado com missô

Uma grande maioria das pessoas que conheço adoram comida japonesa, então aí vão 2 receitas utilizando o missô como tempero. Saudável e delicioso!



RECEITA DE TOFU GRELHADO (YAKIDOFU) COM MISSÔ




sexta-feira, março 22, 2013

Chucrute com carnes (Receita da minha mãe)

Já disse anteriormente, a minha mãe era húngara, meu pai era baiano, até parece a música do Chico Buarque, mas é verdade. Então crescemos, eu e meus irmãos, saboreando diferentes sabores e aromas. Uma delas é esta receita, que tem um sabor inigualável.



CHUCRUTE COM CARNES (RECEITA DA MINHA MÃE)



Bolo de chocolate no microondas

Uma receita prática e deliciosa, para quem não tem tempo, ou pra quando acaba o gás.



BOLO DE CHOCOLATE DE MICROONDAS



quinta-feira, março 21, 2013

quarta-feira, março 20, 2013

terça-feira, março 19, 2013

Moqueca de bacalhau (à moda da Bahia)


Uma versão da moqueca bahiana, tem 2 receitas diferentes, uma amiga me enviou a primeira e a segunda do site Sua Dieta, numa versão light. Confira abaixo e escolha a que preferir. Ótima opção pra sua Páscoa!


MOQUECA DE BACALHAU (A MODA DA BAHIA)

segunda-feira, março 18, 2013

Sukiyaki Ocidental

Esta receita aprendi na aula de culinária Japonesa, com a querida Nutric. Erika. O bacana é que aprendemos a utilizar o alimento na íntegra, com aproveitamento de talos e folhas, e fica uma delícia.



SUKIYAKI OCIDENTAL



domingo, março 17, 2013

sábado, março 16, 2013

Tabule de quinua real 2

Uma sugestão saudável e deliciosa. Segundo os Bolivianos, a quinua é um alimento sagrado dos Incas, com grande valor nutritivo.  Confira.



TABULE DE QUINUA REAL 


Papinhas doces que fazem crescer


Ontem postaram no face que um alimento, dito natural, estava contaminado e retiraram da venda. Lembrei então das receitas das papinhas doces para os bebes, que feitas em casa, sem produtos químicos, trazem um enorme benefício para o crescimento do seu bebe. Na verdade, é bom para os grandinhos também, pois fruta é tudo de bom!!! Dê preferência aos orgânicos pros seus filhos.


PAPINHAS DOCES QUE FAZEM CRESCER


sexta-feira, março 15, 2013

Arroz doce com leite de soja

Tem 2 receitas diferentes de arroz doce, sugestão para os amigos que não tomam leite de vaca, ou tem intolerância ao leite, uma opção saudável e deliciosa  de sobremesa. Confiram abaixo.


ARROZ DOCE COM LEITE DE SOJA



Pavê com creme de chocolate

Esta receita uma amiga que me enviou numa apostila de pavês, que já comentei aqui. Uma delícia pra você saborear rezando. Confira!


PAVÊ COM CREME DE CHOCOLATE




quinta-feira, março 14, 2013

Bife com champignon

Pra sua refeição ficar mais saborosa. Fácil de fazer, muito prático. Esta receita eu copiei há muito tempo atrás, só que não anotei onde aprendi. Mas fica aí a dica.



BIFES COM CHAMPIGNON


quarta-feira, março 13, 2013

Trufa de limão


Para você saborear e variar o sabor da trufa, também pode ser de sabor maracujá, abaixo explica como fazer. (Receita da Palmirinha)


TRUFA DE LIMÃO



terça-feira, março 12, 2013

segunda-feira, março 11, 2013

Cupim na pressão com mandioca e arroz crocante


Pra quem era fã do programa Note e Anote, antigo programa da Record, consegui a receita no Orkut, pois não tem mais o site do programa. Confira a receita abaixo.

CUPIM NA PRESSÃO COM MANDIOCA E ARROZ CROCANTE


sexta-feira, março 08, 2013

Pescada branca assada

Esta receita é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Aprendi esta receita num curso do Sesi e garanto que vcs vão se surpreender.



PESCADA BRANCA ASSADA


Papinhas para bebês 2

Agora mais opções saudáveis de papinhas pro seu bebê. Opte por alimentos orgânicos e não se esqueça de higienizar muito bem os alimentos a serem consumidos pelos bebês. Postarei outro dia opções com frutas. Cuide do seu bebê pra ele crescer forte e sadio!!!



DEZ RECEITAS DE PAPINHAS SUPER NUTRITIVAS

quinta-feira, março 07, 2013

Bolinho de resíduo de soja

Receitas  para aproveitar os resíduos que sobram da soja, quando preparado o leite de soja. O legal é que esses bolinhos são assados, portanto mais light e mais saudável. 



BOLINHOS DE RESÍDUO DE SOJA


Pão de liquidificador

Pão caseiro tem outro sabor, não é mesmo? Então aí vai uma receita prática e deliciosa.



PÃO DE LIQUIDIFICADOR

segunda-feira, março 04, 2013

Sorvete de tangerina

Com sabor das frutas deliciosas desse Brasil. Refrescante, nutritivo e delicioso!!


SORVETE DE TANGERINA





Sardinha Escabeche

Uma receita bem fácil, de panela de pressão, que aprendi com a Nutri Daniela, do Sesi. Vale a pena conferir. Você pode fazer lanches também, colocando a sardinha, o alface, fica muito bom.



SARDINHA ESCABECHE

 

domingo, março 03, 2013

sábado, março 02, 2013

Papinhas para bebês

Para as mães de primeira viagem, após desmamar os bebês (após o sexto mês de vida do bebe).  Duas sugestões para comidinhas caseira pros bebes. 
Depois colocarei mais, pois a alimentação saudável influenciará muito na saúde das crianças.


 A PRIMEIRA PAPINHA DO BEBÊ