Pão de liquidificador

Pão caseiro tem outro sabor, não é mesmo? Então aí vai uma receita prática e deliciosa.

PÃO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

4 ovos

2 copos (americanos) de leite

45g de fermento biológico

1 colher (sopa) rasa de sal

1 colher (sopa) de açúcar

1 ½ copo de óleo

Farinha de trigo – suficiente para dar ponto à massa

1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador. Coloque numa tigela e acrescente farinha de trigo, misturando bem até desprender das mãos (a massa não deve ficar muito dura). Deixe crescer o tempo suficiente para que, ao colocar o dedo, a massa afunde e volte rapidamente à forma anterior.

Faça os pães e coloque uma bolinha de massa em um copo com água em temperatura ambiente. Deixe os pães crescerem. Pincele com a gema batida. Quando a bolinha subir, asse os pães em forno quente.

Dica: Pode-se substituir metade da farinha de trigo especial por farinha integral.

Fonte: Revista Pães Caseiros & Cia