|
Em uma panela coloque o creme de leite e a
metade do chocolate branco ao leite. Mexa até derreter. Junte o suco de
limão. Após aquecer retire do fogo e acrescente o restante do chocolate
mexendo até derreter. Adicione as raspas de limão. Coloque em um
refratário.
Leve para a geladeira de um dia para o outro ou no mínimo 4 horas (até
endurecer). A seguir, unte as mãos com manteiga e modele as trufas (se
desejar, neste momento, recheie com uma uva). Banhe no chocolate derretido.
Deixe secar sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio.
Para fazer a trufa de maracujá proceda como a trufa de limão. Troque o suco
de limão por suco de maracujá concentrado, e as raspas de limão por polpa
de maracujá.
Fonte: Palmirinha
|
Nenhum comentário:
Postar um comentário