Arroz 3 minutos (com frango)

Esta receita é da culinarista Mariza Mendes, muito prática e deliciosa, feita na panela de pressão. Ótima para quem não tem muito tempo para cozinhar e para economizar gás.  Vale a pena experimentar!

ARROZ 3 MINUTOS (com frango)

Ingredientes

1/2kg de frango (cortado a passarinho)

2 dentes de alho (picados)

1/4 xícara (chá) de vinagre

2 folhas de louro (frescas)

sal a gosto

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola grande (ralada)

2 tabletes de caldo de galinha

1 colher (sopa) de colorau

2 xícaras (chá) de arroz

1 pimentão verde (cortado em cubinhos)

1 cenoura (cortada em cubinhos)

1 lata de milho verde

4 xícaras (chá) de água (fervente)

Modo de fazer

Tempere o frango com o alho, o vinagre, o louro e o sal. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela de pressão, refogue o frango e junte os demais ingredientes, por último a água fervente. Feche a panela assim que abrir fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Abra a panela somente após 20 minutos. 

Fonte: Culinarista Mariza Mendes