segunda-feira, abril 29, 2013

Cubos de frango ao açafrão

Praticidade e sabor. Receita feita no microondas ou no fogão convencional. Bom apetite!


CUBOS DE FRANGO AO AÇAFRÃO



Ingredientes
½ kg de peito de frango em cubos
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 colher (chá) de açafrão
1 xícara (chá) de creme de leite
Salsinha picada


Modo de Preparo
Tempere o frango com o limão, o alho, sal e pimenta-do-reino, deixe descansar por 30 min.
Coloque o azeite e a cebola em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
Acrescente o frango temperado tampe e leve ao microondas  e cozinhe por 8 a 10 min. na potência 7. Mexa durante o cozimento.
Junte o açafrão e o creme de leite, misture bem, e leve outra vez ao forno microondas por 2 a 3 min. na potência 10. Salpique a salsinha.
Sirva acompanhado por arroz branco, batata palha e uma salada.


Fonte: Culinária no microondas Brastemp

Dicas: O tempo pode variar se utilizar outro microondas, e a potência também.
Você também pode preparar esta receita no fogão convencional, é só verificar o tempo para cozimento.

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