terça-feira, abril 02, 2013

Ensopado de frango com milho

Uma receita pra quem não tem muito tempo pra cozinhar, ou quando acabar o gás, feito no micro-ondas, dica da especialista Evelin Duarte.



ENSOPADO DE FRANGO COM MILHO
 

Ingredientes
1kg de frango em pedaços (sem peles),
2 colheres (sopa) de óleo,
2 dentes de alho picados,
1/2 cebola picada,
1 folha de louro,
2 xícaras (chá) de milho verde,
sal a gosto,
3 tomates picados (sem pele e sem sementes),
1 colher (sopa) de molho inglês.

Modo de Preparo
Coloque em um refratário o frango já temperado com sal, óleo, alho e cebola.
Tampe e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência média alta.
Retire e acrescente o louro, o milho, os tomates e o molho inglês. Mexa bem e retorne ao micro-ondas por mais 10 minutos na potência média alta, tampado.
Sirva acompanhado de salada verde.
Fonte: Evelin Duarte (especialista em microondas)




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