Cocadas (de colher e maravilha)

Duas receitas de cocada muito fáceis de fazer, com poucos ingredientes e o que é melhor, a maioria adora!! Pra adoçar seu dia!

COCADA MARAVILHA

Ingredientes

3 embalagens de 100g de Sweet Floco (coco ralado adoçado)

3 xícaras de chá de açúcar cristal

1 colher de sopa de manteiga

3 ovos batidos

Preparo

Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, transfira a mistura para um refratário retangular e alto, e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 20 minutos até ficar dourado por cima e cremoso por baixo. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete ou acompanhado de frutas em calda.

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COCADA DE COLHER

Ingredientes

2 pacotes de Flococo (coco ralado em flocos)

1 lata de leite condensado

1 medida ( da lata) de leite

1 xícara de chá de água

Preparo

Hidrate o Flococo com a água. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o Flococo hidratado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo e deixe esfriar e leve á geladeira.

Fonte: Sococo