sexta-feira, agosto 30, 2013

Torta de bacalhau

Essa receita  uma amiga que me enviou e faz parte de uma apostila sobre 100 receitas de bacalhau. Só pode ficar tudo de bom, confira abaixo.


TORTA DE BACALHAU



quinta-feira, agosto 29, 2013

Pudim de leite condensado de soja

Uma ótima pedida pra quem deseja consumir mais soja, de uma forma deliciosa e saudável. Também ensina a preparar o leite condensado de soja. Aprendi esta receita num curso do Sesi.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE SOJA
 

quarta-feira, agosto 28, 2013

segunda-feira, agosto 26, 2013

Nissin Miojo à Portuguesa

Olha só que receita prática, ótima pra quem trabalha e tem um espaço para cozinhar, mas com pouco tempo. Acho que dá pra fazer também no microondas também. Sei que tem muita gente que só prepara o miojo, com mais nada, então é uma forma de enriquecer sua alimentação. Fica a dica!


NISSIN MIOJO À PORTUGUESA


sábado, agosto 24, 2013

Tortinhas de pera

Vocês devem ter reparado que minhas receitas estão mais light e diet. É que preciso emagrecer, então estou buscando receitas que auxiliem a minha dieta. Acho que vai servir pra mais gente. Já que as receitas são muito saborosas e ainda ajudam a emagrecer.

TORTINHAS DE PERA

Ceviche de salmão com tangerina

Outra receita que achei interessante é esta. Ainda não fiz, mas fiquei com vontade de experimentar. Confiram abaixo. 


CEVICHE DE SALMÃO COM TANGERINA

sexta-feira, agosto 23, 2013

Ceviche de salmão

Esta receita é um pouco diferente dos outros ceviches, muito interessante. Tem também o vídeo com o Chef Sergio Nave, que ensina o passo a passo e mostra o corte correto do peixe. Hummm fiquei com água na boca!

CEVICHE DE SALMÃO


Ceviche e ceviche misto

Fiquei com uma vontade de comer um ceviche, comida típica do Perú, com temperos e sabores marcantes. Pesquisei várias receitas e postei as que achei melhores explicadas (do site Papo de Homem), e também uma receita de ceviche misto (do site Folha). acho que assim não vai ter erro na receita. Confiram abaixo.



COMO FAZER CEVICHE, PASSO-A-PASSO

quinta-feira, agosto 22, 2013

Musse de laranja

Aproveitando que a laranja está na safra, o preço está baixo, uma ótima sugestão pra sua sobremesa, além de deliciosa e saudável.


MUSSE DE LARANJA

terça-feira, agosto 20, 2013

segunda-feira, agosto 19, 2013

Bifes com molho de cerveja

Mais uma receita do meu caderno de receitas, que amigas me ensinaram, me emprestaram livros,  dicas da minha mãe e outras receitas que fui aprendendo ao longo da minha vida. 


BIFES COM MOLHO DE CERVEJA

domingo, agosto 18, 2013

Talharim com frango e presunto

Estou resgatando receitas antigas do meu livro de receitas, esta é para aproveitar sobras de frango e fazer uma refeição deliciosa como esta. 

TALHARIM COM FRANGO E PRESUNTO

sábado, agosto 17, 2013

Bolinho de chuva sem glúten e sem lactose

Com esse friozinho dá vontade de comer um bolinho de chuva, com um chazinho ou um café bem quente. Agora quem tem intolerância ao glúten e à lactose, agora também vão poder comer. Confiram a receita abaixo. 


BOLINHO DE CHUVA SEM GLUTEN E SEM LACTOSE

Berinjela temperada

Esta receita aprendi há muito tempo, só não me lembro com quem, mas está no meu caderno de receita bem antigo (há mais de 20 anos). Eu adoro esta berinjela, com pão, na salada, como acompanhamento. Tudo de bom!!!!
Fiz um pesquisa sobre os benefícios da berinjela e postei o que achei melhor resumir sobre o assunto. Confira.

BERINJELA TEMPERADA

sexta-feira, agosto 16, 2013

quinta-feira, agosto 15, 2013

Peixe crocante com purê de batata-doce

Para variar o cardápio com muito sabor e nutrientes. O que é melhor, é assado, mais saudável. Confiram a receita abaixo. Tudo de bom!


PEIXE CROCANTE COM PURÊ DE BATATA-DOCE

quarta-feira, agosto 14, 2013

Caldinho de feijão

Com esse friozinho um caldinho de feijão é excelente para aquecer, além de dar saciedade. Aprendi esta receita faz tempo, só que não anotei aonde, mas é ótima. Confiram. 


CALDINHO DE FEIJÃO
 

terça-feira, agosto 13, 2013

Picles e Molho tártaro

Faz tempo que estava procurando uma receita boa de picles, esta do Daniel Bork adorei. Fácil de fazer, com ingredientes que todos tem. Lembrando que o vidro onde será colocado o picles deverá ser muito bem lavado e depois esterilzado. O molho tártaro também é ótimo. Confiram abaixo. 

PICLES EM CONSERVA

segunda-feira, agosto 12, 2013

Pudim de tapioca no microondas

Uma receita prática pra quem não tem tempo para cozinhar, uma sobremesa com típico sabor brasileiro. Pra sua semana começar muito bem.

PUDIM DE TAPIOCA NO MICROONDAS 

domingo, agosto 11, 2013

Abadejo com camarão à baiana (Light)

Uma sugestão light, especialmente pro dia dos pais, com todos os sabores e temperos brasileiros. Para um almoço especial.


ABADEJO COM CAMARÃO A BAIANA (Light)

sábado, agosto 10, 2013

Salada de grão-de-bico com molho de salsa

Uma salada nutritiva e muito saborosa, com um molho especial. Aprendi num curso que fiz no Sesi. Tudo de bom!



SALADA DE GRÃO-DE-BICO COM MOLHO DE SALSA

sexta-feira, agosto 09, 2013

Pão de mandioquinha sem glúten

Tudo com mandioquinha fica uma delícia! Esta receita especialmente pras amigas que não podem consumir glúten ou então pra quem quiser experimentar outros sabores..


PÃO DE MANDIOQUINHA SEM GLÚTEN

Alimentos para reduzir o colesterol

Meu colesterol está um pouco acima do ideal, então fui pesquisar alimentos que ajudam a diminuir o colesterol ruim. Pode ser útil também para muita gente, então aí vai a lista de algum dos alimentos.



ALIMENTOS PARA REDUZIR O COLESTEROL


quarta-feira, agosto 07, 2013

Sorvete de café da Nigella

Uma outra opção de sorvete de café, muito prática e deliciosa. Confiram abaixo.

COMO FAZER O SORVETE AERADO DE CAFÉ:

Sorvete de café

Apesar de estarmos no inverno, hoje está bem quente. Então que tal um sorvete pra refrescar? Vi uma reportagem que café previne alguns tipos de doença, então um café gelado pra vocês.

SORVETE DE CAFÉ

terça-feira, agosto 06, 2013

domingo, agosto 04, 2013

sábado, agosto 03, 2013

Torta de Maracujá e Requeijão (Light)

Uma sobremesa leve e saborosa, com o azedinho do maracujá, e o melhor, é que é light. Pro seu dia ficar muito bom!


TORTA DE MARACUJÁ E REQUEIJÃO (LIGHT)

sexta-feira, agosto 02, 2013

quinta-feira, agosto 01, 2013

Pão de queijo com fubá

Domingo fui ao Parque da Água Branca, lá experimentei vários tipos de pães, todos muito bons, e também ganhei um livro com receitas de pães. Lá no Parque eles dão um curso de pães (é só um dia), e o que é melhor, é grátis. Abaixo postei uma receita, depois vou colocar outras. Experimentem!.


PÃO DE QUEIJO COM FUBÁ