Creme gelado de damasco e iorgurte

Uma sobremesa super leve e saudável. Muito prática de fazer. Vale a pena experimentar.

CREME GELADO DE DAMASCO E IOGURTE

Ingredientes

250g de damasco seco

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de caldo de limão

1 pote de Iogurte (250 ml)

Modo de Fazer

Colocar os quatro primeiros ingredientes em uma panela e levar ao fogo até cozinhar o damasco (cerca de 20 minutos).

Desligar e esperar esfriar.

Passe para o liquidificador e acrescente o Iogurte, batendo bem até que se obtenha um creme claro e liso.

Passe para potes individuais e leve para gelar por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Receitas Top Therm