Salmão frito na manteiga

Olha que opção bacana pra vocês. Todos sabem que salmão é super saudável, com temperos e sabores especiais. Bom apetite!

SALMÃO FRITO NA MANTEIGA

Ingredientes:

salmão (filé)
1 colher (sopa) de chimichurri
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de limão
sal a gosto
1 colher (sopa) de manteiga  

Modo de Preparo:

1 - Tempere o filé de salmão com sal (a gosto)

2 - Misture o chimichurri com o limão e o azeite.

3 - Coloque o em cima do filé de salmão e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.

4 - Numa frigideira antiaderente com tampa, derreta a manteiga em fogo baixo e coloque o peixe.

5 - Frite dos dois lados, primeiro com a pele para cima para dar uma dourada, vire o peixe e frite a pele por uns 2 minutos, desligue o fogo e deixe tampado por 5 minutos

Fontes: Blog: Feito na Hora / Mocóca